- 3 أكواب دقيق.
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
- قطعة من الجلد البرتقالي.
- نصف كوب نباتي سمنة.
- 3 حبات بيض.
- كوب ونصف سكر.
- 4 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال.
- قليل من الملح
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- كأس حليب.
طريقة عمل كعكة البرتقال
طريقة تحضير الكعكة
هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها الكعكة وهي كالاتي:-
- حضري وعاء وافصلي البياض عن الصفار وضعي الأطفال في وعاء آخر.
- ثم نضيف الملح والفانيليا في وعاء بياض البيض ونخفق المكونات جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تتجانس.
- بعد ذلك ، في وعاء صفار البيض ، أضيفي السمنة والسكر وعصير البرتقال ، واخلطي المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- ثم نضيف قشر البرتقال والحليب ونقلب المكونات جيداً حتى تحصل على قوام هش ، ثم نضيف الطحين والبيكنج باودر ونقلب المكونات جيداً.
- ثم اسكبي المزيجين فوق بعضهما البعض وحركي برفق للحصول على خليط كريمي مناسب.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية ونتركه حتى يسخن جيداً.
- بعد ذلك نحضر قالب الكيك وندهنه بقليل من السمن ونرش عليه القليل من الدقيق ثم نسكب المزيج في القالب.
- ثم نضع القالب في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه ينضج ، مع عدم فتح باب الفرن إلا بعد مرور نصف ساعة.
- نختار نضجها عن طريق لصق السكين في منتصف الكعكة ، ثم نخرجها إذا كانت نظيفة معنا ، لأنها تم تسويتها.
- ثم نخرج الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما ، ثم نقطعها ونضعها في طبق التقديم ، ونقدمها بسعادة وشفاء بجانب كوب شاي.
مرتبط
